据记者了解，美国农业部门(USDA)和美国食品药品管理局(FDA)每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就是基于2000年—2009年这10年的数据分析得出的。
农药最多：苹果
在53种蔬果中，超过700个苹果样本都发现了残余农药，占到了总量的98%，其中92%的样本农药种类不止一种，苹果在“农药黑名单”的排名由去年的第4位跃升至榜首。
第二多：芹菜
排名第二的是芹菜，有96%的样本检测出农药，其中一个样本同时含有13种农药。
农药种类最多：辣椒
农药种类最多的要属辣椒了，所有样本中有高达97种农药。
农药残留最多的12种果蔬是：苹果、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、羽衣甘蓝
